Artigianale, biologico, tipico, innovativo, equosolidale, sperimentale, no OGM, KM zero, queste sono le caratteristiche che noi cerchiamo.

Per questo siamo continuamente alla ricerca di nuove realtà produttive, di nuovi piccoli artigiani del gusto, che abbiano abbracciato questa filosofia del cibo e credano fermamente, come noi, che la qualità sia requisito essenziale da offrire.

Con i prodotti scoperti nascono le nostre degustazioni, i nostri eventi e le nostre proposte che hanno tutte l'obiettivo di diffondere il mangiar bene, la qualità dei prodotti e i produttori artigianali.

Inoltre con le nostre scoperte non realizziamo solo piatti o degustazioni, ma organizziamo anche tour enogastronomici (Taste Tours) per farvi conoscere direttamente dove vengono realizzati.